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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

ショートケーキは背中から　　　　

著者名 平野 紗季子／著
著者名ヨミ ヒラノ サキコ
出版者 新潮社
出版年月 2024.8

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001002469136一般書596.0/ﾋﾗ/自然５(59)館外可貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000897813
書誌種別 図書
書名 ショートケーキは背中から　　　　
著者名 平野 紗季子／著
著者名ヨミ ヒラノ サキコ
出版者 新潮社
出版年月 2024.8
ページ数 188p
大きさ 20cm
ISBN 4-10-355761-6
ISBN 978-4-10-355761-6
分類記号９版 596.04
分類記号１０版 596.04
書名ヨミ ショートケーキ ワ セナカ カラ
内容紹介 実家すぎる店からいつかは訪れたい名店まで、人より貪欲に食べ、言葉を探し続けた20年。その末に見た<食とは何か>の(今のところの)結論がここにあり! 味覚エッセイ。「ごはん100点ノート」も収録。
著者紹介 福岡県出身。フードエッセイスト、フードディレクター。執筆、ラジオ/Podcast番組パーソナリティ、菓子ブランド代表など、活動は多岐に渡る。著書に「生まれた時からアルデンテ」など。
件名1 料理
言語区分 日本語



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