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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

野菜と果物の品目ガイド　　　　

版表示 改訂10版
出版者 農経新聞社
出版年月 2018.9

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001867413一般書626/ﾔｻ/自然６(62)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000394963
書誌種別 図書
書名 野菜と果物の品目ガイド　　　　
副書名 プロの知識を手軽に身につける実用マニュアル
版表示 改訂10版
出版者 農経新聞社
出版年月 2018.9
ページ数 284p
大きさ 24cm
ISBN 4-9901456-7-5
ISBN 978-4-9901456-7-5
分類記号９版 626
分類記号１０版 626
書名ヨミ ヤサイ ト クダモノ ノ ヒンモク ガイド
副書名ヨミ プロ ノ チシキ オ テガル ニ ミ ニ ツケル ジツヨウ マニュアル
内容紹介 プロの知識が手軽に身につく実用マニュアル。野菜、果物、輸入果物約800品目・品種を取り上げ、鮮度の見分け方、保存条件、栄養、生産動向、下ごしらえ、Q&A,販売アドバイス、POP等、知っておきたい情報を紹介する。
件名1 蔬菜
件名2 果実
件名3 青果物商
言語区分 日本語



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