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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

ISO 22000:2018食品安全マネジメントシステム要求事項の解説　　Management System ISO SERIES　　

著者名 湯川 剛一郎／編著
著者名ヨミ ユカワ ゴウイチロウ
出版者 日本規格協会
出版年月 2019.1

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001870359一般書588.0/ﾕｶ/自然５(58)館外可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000414416
書誌種別 図書
書名 ISO 22000:2018食品安全マネジメントシステム要求事項の解説　　Management System ISO SERIES　　
Management System ISO SERIES
著者名 湯川 剛一郎／編著 　 ISO TC34 SC17食品安全マネジメントシステム専門分科会／監修
著者名ヨミ ユカワ ゴウイチロウ　イソ ティーシー サンジュウヨン エスシー ジュウナナ ショクヒン アンゼン マネジメント システム センモン ブンカカイ
出版者 日本規格協会
出版年月 2019.1
ページ数 221p
大きさ 21cm
ISBN 4-542-40249-2
ISBN 978-4-542-40249-2
分類記号９版 588.09
分類記号１０版 588.09
書名ヨミ イソ ニマンニセン ニセンジュウハチ ショクヒン アンゼン マネジメント システム ヨウキュウ ジコウ ノ カイセツ
内容紹介 食品安全に関わる全ての人のマネジメントシステムを規定する、ISO 22000:2018の序文から要求事項、附属書、参考文献の翻訳を逐条解説。ISO22000の成立、改訂の経緯・特徴も掲載。
著者紹介 ISO/TC34/SC17食品安全マネジメントシステム専門分科会委員長。前・国立大学法人東京海洋大学教授。
件名1 食品工業
件名2 食品衛生
件名3 品質管理
言語区分 日本語



内容細目

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