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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

疲れた日のスープ頑張る日のスープ　　　　

著者名 山田 奈美／著
著者名ヨミ ヤマダ ナミ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2019.5

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001897717一般書596/ﾔﾏ/自然５(59)館外可在庫  ○

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薬膳　スープ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000441333
書誌種別 図書
書名 疲れた日のスープ頑張る日のスープ　　　　
副書名 いつもの食材で作れる薬膳レシピ
著者名 山田 奈美／著
著者名ヨミ ヤマダ ナミ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2019.5
ページ数 87p
大きさ 21cm
ISBN 4-579-21350-4
ISBN 978-4-579-21350-4
分類記号９版 596
分類記号１０版 596
書名ヨミ ツカレタ ヒ ノ スープ ガンバル ヒ ノ スープ
副書名ヨミ イツモ ノ ショクザイ デ ツクレル ヤクゼン レシピ
内容紹介 風邪っぽい症状に「かぼちゃの濃厚ポタージュ」、アンチエイジングに「カリフラワーと長ねぎの白いスープ」…。毎日の食事こそ何よりの薬になるという、薬膳の考え方をベースにしたスープレシピを紹介します。
著者紹介 北京中医薬大学日本校卒。和食薬膳料理家。国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰。雑誌やWEBなどで発酵食や薬膳に関するレシピ制作や解説などを行う。著書に「ぬか漬けの基本」など。
件名1 薬膳
件名2 スープ
言語区分 日本語



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