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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

料理のきほんはおにぎりから　　　　

著者名 野崎 洋光(1953～)／著
著者名ヨミ ノザキ ヒロミツ
出版者 生活情報センター
出版年月 2005.6

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000871838一般書596.3/ﾉｻﾞ/自然５(59)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001212592
書誌種別 図書
書名 料理のきほんはおにぎりから　　　　
副書名 まるごと一冊おにぎりの本
著者名 野崎 洋光(1953～)／著
著者名ヨミ ノザキ ヒロミツ
出版者 生活情報センター
出版年月 2005.6
ページ数 95p
大きさ 28cm
ISBN 4-86126-197-X
分類記号９版 596.3
分類記号１０版 596.3
書名ヨミ リョウリ ノ キホン ワ オニギリ カラ
副書名ヨミ マルゴト イッサツ オニギリ ノ ホン
内容紹介 内容紹介:「基本のごはんおにぎり」から「変わり風味おにぎり」まで、おいしく便利なおにぎりのつくり方を紹介。ご飯の炊き方や全国の名物おにぎり巡りなども掲載する。
著者紹介 著者紹介:〈野崎洋光〉1953年福島県生まれ。「分とく山」総料理長。著書に「だしのいらない日本料理」「美味しい方程式」など。
件名1 握り飯
言語区分 日本語



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