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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

B級グルメが地方を救う　　集英社新書　0462　　　

著者名 田村 秀(1962～)／著
著者名ヨミ タムラ シゲル
出版者 集英社
出版年月 2008.9

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001190147一般書383.8/ﾀﾑ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001608767
書誌種別 図書
書名 B級グルメが地方を救う　　集英社新書　0462　　　
集英社新書
著者名 田村 秀(1962～)／著
著者名ヨミ タムラ シゲル
出版者 集英社
出版年月 2008.9
ページ数 198p
大きさ 18cm
ISBN 978-4-08-720462-9
分類記号９版 383.81
分類記号１０版 383.81
書名ヨミ ビーキュウ グルメ ガ チホウ オ スクウ
注記 文献:p195～198
内容紹介 内容紹介:値段も安くそれでいて美味なローカルフード、いわばB級ご当地グルメを、いかに地域振興に活用するか…。B級グルメをこよなく愛する自治体格差研究の第一人者が、各地の注目株を紹介しつつ具体的な方策を提言する。
著者紹介 著者紹介:〈田村秀〉1962年生まれ。東京大学工学部卒業。新潟大学法学部教授。国際基督教大学博士(学術)。著書に「データの罠」「自治体格差が国を滅ぼす」など。
件名1 料理
言語区分 日本語



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