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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

季節でいただくまいにち薬味　　　　

著者名 平尾 由希／著
著者名ヨミ ヒラオ ユキ
出版者 主婦の友インフォス
出版年月 2019.9

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001954351一般書596/ﾋﾗ/自然５(59)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000465396
書誌種別 図書
書名 季節でいただくまいにち薬味　　　　
副書名 薬味が主役のレシピでからだをしっかりととのえる
著者名 平尾 由希／著 　 三浦 康子／監修
著者名ヨミ ヒラオ ユキ　ミウラ ヤスコ
出版者 主婦の友インフォス
出版年月 2019.9
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-07-438788-5
ISBN 978-4-07-438788-5
分類記号９版 596
分類記号１０版 596
書名ヨミ キセツ デ イタダク マイニチ ヤクミ
副書名ヨミ ヤクミ ガ シュヤク ノ レシピ デ カラダ オ シッカリ トトノエル
注記 「薬味の魔法」(2016年刊)の改題,再編集
内容紹介 薬味には、よい香りや味、美しい色で料理に彩りを添えるだけでなく、「食べる薬」といわれるほどの不思議なパワーがある。にんにく、大葉、根しょうが、ねぎなどの薬味が主役のレシピを季節ごとに紹介する。
著者紹介 1978年生まれ。長崎県出身。お茶の水女子大学生活科学部卒。料理専門学校エコールエミーズのプロフェッショナルコースで学びディプロマを取得後、独立。フードコーディネーター。
件名1 料理
件名2 香辛料
言語区分 日本語



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