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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

British Savoury Baking　　　　

著者名 安田 真理子／著
著者名ヨミ ヤスダ マリコ
出版者 内外出版社
出版年月 2021.10

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001002173142一般書596.2/ﾔｽ/自然５(59)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000648404
書誌種別 図書
書名 British Savoury Baking　　　　
副書名 イギリスの古くて新しいセイボリーベイキング
著者名 安田 真理子／著
著者名ヨミ ヤスダ マリコ
出版者 内外出版社
出版年月 2021.10
ページ数 143p
大きさ 26cm
ISBN 4-86257-563-0
ISBN 978-4-86257-563-0
分類記号９版 596.23
分類記号１０版 596.23
書名ヨミ ブリティッシュ セイボリー ベイキング
書名ヨミ ブリティッシュ セイヴァリー ベイキング
副書名ヨミ イギリス ノ フルクテ アタラシイ セイボリー ベイキング
内容紹介 オーツソーダブレッド、ミンスビーフパイ、シードクラッカー…。昔ながらの伝統的なイギリスらしいセイボリーベイキング(塩味あるいはお惣菜系の粉もの)から、世界中の料理とミックスされたものまで、役立つレシピが満載。
著者紹介 仙台市出身。宇都宮でイギリス菓子教室「Galettes and Biscuits」を主宰。著書に「イギリスお菓子百科」など。
件名1 料理(西洋)-イギリス
言語区分 日本語



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