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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ちゃんぽんと長崎華僑　　長崎新聞新書　021　　　

著者名 陳 優継(1965～)／著
著者名ヨミ チン マサツグ
出版者 長崎新聞社
出版年月 2009.10

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001054050438一般書334.5/ﾁﾝ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001736426
書誌種別 図書
書名 ちゃんぽんと長崎華僑　　長崎新聞新書　021　　　
副書名 美味しい日中文化交流史
長崎新聞新書
著者名 陳 優継(1965～)／著
著者名ヨミ チン マサツグ
出版者 長崎新聞社
出版年月 2009.10
ページ数 222p
大きさ 18cm
ISBN 978-4-904561-08-9
分類記号９版 334.522
分類記号１０版 334.522
書名ヨミ チャンポン ト ナガサキ カキョウ
副書名ヨミ オイシイ ニッチュウ ブンカ コウリュウシ
注記 文献:p220
内容紹介 内容紹介:長崎では、食にかぎらず中国文化の趣きが、いまでも人びとの暮らしの隅々にまで色濃く漂っている。長崎の食文化と、長崎華僑の物語を辿りながら、中国との交流史を解き明かす。
件名1 中国人(日本在留)-歴史
件名2 料理(中国)
件名3 長崎市-歴史
言語区分 日本語



内容細目

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