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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

「食べる力」が日本を変える　　バクRON!　　

著者名 池田 清彦(1947～)／監修
著者名ヨミ イケダ キヨヒコ
出版者 技術評論社
出版年月 2012.10

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001468196一般書498.5/ｲｹ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001002089299
書誌種別 図書
書名 「食べる力」が日本を変える　　バクRON!　　
副書名 進化する「食と健康」まるごと新研究
バクRON!
著者名 池田 清彦(1947～)／監修
著者名ヨミ イケダ キヨヒコ
出版者 技術評論社
出版年月 2012.10
ページ数 175p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7741-5300-1
分類記号９版 498.5
分類記号１０版 498.5
書名ヨミ タベル チカラ ガ ニホン オ カエル
副書名ヨミ シンカ スル ショク ト ケンコウ マルゴト シンケンキュウ
内容紹介 内容紹介:企業が運営する社員食堂や、学校給食への関心が高まっている。社員食堂や給食の今をレポートしつつ、生物学、栄養学、医学、経済学など各分野からのメッセージを紹介することで、食にまつわる全体像を浮き彫りにする。
件名1 食生活
件名2 農業
言語区分 日本語



内容細目

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