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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

けむレシピ　　　　

著者名 小林 摩利子／著
著者名ヨミ コバヤシ マリコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.7

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001002239117一般書596.3/ｺﾊﾞ/自然５(59)館外可在庫  ○

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596.3　596.3
596.3　596.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000714913
書誌種別 図書
書名 けむレシピ　　　　
副書名 けむりのパー子の簡単燻製手ほどき
著者名 小林 摩利子／著
著者名ヨミ コバヤシ マリコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.7
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-04-736714-2
ISBN 978-4-04-736714-2
分類記号９版 596.3
分類記号１０版 596.3
書名ヨミ ケム レシピ
副書名ヨミ ケムリ ノ パーコ ノ カンタン クンセイ テホドキ
注記 Produced by KEMURI THE PARK
内容紹介 スモークチキン、スモークチーズ、燻製トマト、マグロのスモーク、スモークサーモン…。大阪・天満の燻製バルが、スモーク初心者でも簡単に作れる、お酒が進む燻製レシピを紹介します。
著者紹介 和歌山県生まれ。関西学院大学卒業。特許事務所勤務を経て、燻製酒場「けむパー」を開業。
件名1 燻製
言語区分 日本語



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