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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

野草がハーブやスパイスに変わるとき　　　　

著者名 山下 智道／著
著者名ヨミ ヤマシタ トモミチ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2023.3

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001002343711一般書470/ﾔﾏ/自然４(47)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000772325
書誌種別 図書
書名 野草がハーブやスパイスに変わるとき　　　　
著者名 山下 智道／著
著者名ヨミ ヤマシタ トモミチ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2023.3
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-635-58048-9
ISBN 978-4-635-58048-9
分類記号９版 470
分類記号１０版 470
書名ヨミ ヤソウ ガ ハーブ ヤ スパイス ニ カワル トキ
内容紹介 野草研究家が提案する日本のハーブ&スパイスブック。食べ方だけでなく、日々の暮らしに活用できるさまざまな楽しみ方を伝授する。身近に生えている野草や樹木を中心に海藻やキノコも加えた94種類を収録。
著者紹介 野草研究家・野草デザイナー・シャーマンハーブジャーナリスト。国内外で多数の観察会・ワークショップなどを行う。著書に「野草と暮らす365日」など。
件名1 野草
件名2 有用植物
件名3 料理-野菜
言語区分 日本語



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