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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本の伝統文化和食　5　　見習おう!和食のおもてなし　

著者名 江原 絢子／監修
著者名ヨミ エハラ アヤコ
出版者 学研教育出版
出版年月 2015.2

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001100528932児童書383/ｴ/5-Gこども館外可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000009474
書誌種別 図書
書名 日本の伝統文化和食　5　　見習おう!和食のおもてなし　
著者名 江原 絢子／監修
著者名ヨミ エハラ アヤコ
出版者 学研教育出版
出版年月 2015.2
ページ数 47p
大きさ 29cm
ISBN 4-05-501116-7
ISBN 978-4-05-501116-7
分類記号９版 383.81
分類記号１０版 383.81
書名ヨミ ニホン ノ デントウ ブンカ ワショク
内容紹介 世界に認められる和食とその文化的背景を紹介するシリーズ。5は、おもてなしの心について、くわしく解説する。知っておきたいはし文化とマナー、ちらしずしパーティーの開き方も収録。
件名1 料理(日本)
言語区分 日本語



内容細目

1 バール・シェム.ニーグン   「バール・シェム」より第二曲:ニーグン
ブロッホ ブロッホ,エルネスト ズナイダー,ニコライ／バイオリン 林絵里／ピアノ
2 華麗なポロネーズ,第1番(編曲)   華麗なるポロネーズ第一番ニ長調作品4
ヴィエニャフスキ ヴィニャフスキ,アンリ ズナイダー,ニコライ／バイオリン 林絵里／ピアノ
3 ソナタ,バイオリン(2),作品56   2つのヴァイオリンのためのソナタ,ハ長調作品56
プロコフィエフ プロコフィエフ,セルゲイ・セルゲイヴィッチ 徳永 二男(1946～)／バイオリン 樫本大進／バイオリン 林絵里／ピアノ
4 よう精の踊り   妖精の踊り:作品25
バッツィーニ バッツィーニ,アントニオ 樫本大進／バイオリン 林絵里／ピアノ
5 チゴイナーワイゼン(編曲)   ツィゴイネルワイゼン:作品20
サラサーテ サラサーテ,パブロ・デ 徳永 二男(1946～)／バイオリン 林絵里／ピアノ
6 序奏とロンド・カプリチオーソ(編曲)   序奏とロンド・カプリッチョーソ:作品28
サン=サーンス サン・サーンス,カミーユ 渡辺 玲子／バイオリン 林絵里／ピアノ
7 タイス.冥想曲(編曲)   「タイス」の瞑想曲
マスネー マスネ,ジュール 渡辺 玲子／バイオリン 林絵里／ピアノ
8 四重奏曲,弦楽,H.Ⅲ,75,ト長調   エルデーディ四重奏曲第一番:ト長調:作品76:HobⅢ75
J.ハイドン ハイドン,ヨーゼフ 東京クワルテット／室内楽団
9 鳥の歌   鳥の歌:フィナーレ:出演者全員
カザルス;南安雄(編曲) カサルス,パブロ ズナイダー,ニコライ／バイオリン 徳永 二男(1946～)／バイオリン 樫本大進／バイオリン
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