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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ヨーロッパワイン文化史　　　　

著者名 野村 啓介／著
著者名ヨミ ノムラ ケイスケ
出版者 東北大学出版会
出版年月 2019.3

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001876984一般書383.8/ﾉﾑ/人文３(38)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000431793
書誌種別 図書
書名 ヨーロッパワイン文化史　　　　
副書名 銘醸地フランスの歴史を中心に
著者名 野村 啓介／著
著者名ヨミ ノムラ ケイスケ
出版者 東北大学出版会
出版年月 2019.3
ページ数 15,224p
大きさ 21cm
ISBN 4-86163-315-7
ISBN 978-4-86163-315-7
分類記号９版 383.885
分類記号１０版 383.885
書名ヨミ ヨーロッパ ワイン ブンカシ
副書名ヨミ メイジョウチ フランス ノ レキシ オ チュウシン ニ
内容紹介 ワインを切り口に、ヨーロッパを学ぶユニークな歴史書。古代からボルドー・ブルゴーニュの台頭、現代ワインが直面する諸問題まで、宗教や習慣と密接に関係するワイン文化の本質に迫る。学生との対話を再録したコーナーも収録。
著者紹介 1965年福岡県生まれ。東北大学大学院国際文化研究科准教授。ソムリエ。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート。著書に「フランス第二帝制の構造」など。
件名1 ぶどう酒-歴史
言語区分 日本語



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