検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
    配架場所が「閉架三丸書」と表示されている資料は、当館とは別の書庫に所蔵しているため、
    予約申込み後、資料が用意できるまで数日～１週間程度お時間をいただきます。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。
この書誌情報へのリンク：

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ハラル製品　　　　

著者名 並河 良一／著
著者名ヨミ ナミカワ リョウイチ
出版者 蒼天社出版
出版年月 2019.8

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001935467一般書675.1/ﾅﾐ/自然６(67)館外可在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000463764
書誌種別 図書
書名 ハラル製品　　　　
副書名 対応マニュアル商品企画から認証マーク、製造、管理、販売まで
著者名 並河 良一／著
著者名ヨミ ナミカワ リョウイチ
出版者 蒼天社出版
出版年月 2019.8
ページ数 12,282p
大きさ 21cm
ISBN 4-909560-31-5
ISBN 978-4-909560-31-5
分類記号９版 675.1
分類記号１０版 675.1
書名ヨミ ハラル セイヒン
副書名ヨミ タイオウ マニュアル ショウヒン キカク カラ ニンショウ マーク セイゾウ カンリ ハンバイ マデ
内容紹介 ハラル製品のビジネスに必要な手順と仕組みをまとめた一冊。ハラル制度を宗教、法律、科学技術との関係でわかりやすく解説するほか、ハラル制度をめぐるトラブル、海外・国内のイスラム市場開発についても説明する。
著者紹介 京都大学大学院で食品工学を専攻。農学博士。マクロ産業動態研究会代表。専門は産業経済。著書に「資源エネルギー政策をめぐる日豪関係」「ハラル食品マーケットの手引き」など。
件名1 商品
件名2 ハラル
言語区分 日本語



内容細目

1 文明は見えない世界がつくる   21-48
松井 孝典／述
2 ヒトは生態系の破壊者か創造者か   49-65
湯本 貴和／述
3 近代文明の生成と海   69-93
川勝 平太／述
4 野蛮と文明の所有論   94-119
松村 圭一郎／述
5 持続可能な法秩序の構築   120-140
高山 佳奈子／述
6 神々と人の姿   古代ギリシア・ローマ美術   143-167
芳賀 京子／述
7 宗教が生み出した美の世界   イスラーム美術   168-195
桝屋 友子／述
8 いかめしく節用を繰る名付親   “節用の日本文明”再考   199-228
横山 俊夫／述
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。