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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

手網でかんたんコーヒー焙煎　　　　

著者名 岩田 知也／著
著者名ヨミ イワタ トモヤ
出版者 淡交社
出版年月 2022.10

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1 県立図書館001002297966一般書596.7/ｲﾜ/ギャラリー館外可貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000735718
書誌種別 図書
書名 手網でかんたんコーヒー焙煎　　　　
著者名 岩田 知也／著
著者名ヨミ イワタ トモヤ
出版者 淡交社
出版年月 2022.10
ページ数 79p
大きさ 25cm
ISBN 4-473-04522-5
ISBN 978-4-473-04522-5
分類記号９版 596.7
分類記号１０版 596.7
書名ヨミ テアミ デ カンタン コーヒー バイセン
内容紹介 プロの焙煎士が、長年の経験で積み上げたノウハウを詳しい写真とともに紹介する、コーヒーの手網焙煎の入門書。手網焙煎をさらに楽しくするオリジナルブレンドレシピも掲載する。
著者紹介 1984年京都府生まれ。京都経済短期大学卒業。玉屋珈琲店焙煎士。
件名1 コーヒー
言語区分 日本語



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