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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

バターを使わない米粉のちいさな焼き菓子　　　　

著者名 吉川 文子／著
著者名ヨミ ヨシカワ フミコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2025.2

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001002530754一般書596.6/ﾖｼ/期限付新着館外可在庫  ○

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596.65　596.65

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000929918
書誌種別 図書
書名 バターを使わない米粉のちいさな焼き菓子　　　　
著者名 吉川 文子／著
著者名ヨミ ヨシカワ フミコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2025.2
ページ数 88p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-16379-7
ISBN 978-4-391-16379-7
分類記号９版 596.65
分類記号１０版 596.65
書名ヨミ バター オ ツカワナイ コメコ ノ チイサナ ヤキガシ
内容紹介 米粉のお菓子作りが初めてでもおいしく作れる、バター不使用&グルテンフリーのちいさくてかわいいマフィン、スコーン、クッキー、シフォンケーキのレシピを紹介。植物油を使うことで、素材本来の味が引き立つ。
著者紹介 千葉県生まれ。お菓子研究家。オンラインの洋菓子教室『Kouglof』を主宰。著書に「トレイベイク」など。
件名1 菓子
件名2 米粉
言語区分 日本語



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