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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

コナコーヒーのグローバル・ヒストリー　　　　

著者名 飯島 真里子／著
著者名ヨミ イイジマ マリコ
出版者 京都大学学術出版会
出版年月 2025.2

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001002543880一般書617.3/ｲｲ/期限付新着館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000936195
書誌種別 図書
書名 コナコーヒーのグローバル・ヒストリー　　　　
副書名 太平洋空間の重層的移動史
著者名 飯島 真里子／著
著者名ヨミ イイジマ マリコ
出版者 京都大学学術出版会
出版年月 2025.2
ページ数 5,333p
大きさ 22cm
ISBN 4-8140-0567-3
ISBN 978-4-8140-0567-3
分類記号９版 617.3
分類記号１０版 617.3
書名ヨミ コナ コーヒー ノ グローバル ヒストリー
副書名ヨミ タイヘイヨウ クウカン ノ ジュウソウテキ イドウシ
内容紹介 世界的に高品質として知られるハワイ島のコナコーヒー。その栽培史には、人・モノ・概念・技術のグローバルな<移動>が絡み合う。「周縁」の太平洋の島を結節点として捉え返すグローバル・ヒストリーの試み。
著者紹介 神奈川県川崎市生まれ。英国オックスフォード大学DPhil課程修了。博士(歴史)。上智大学外国語学部教授。
件名1 コーヒー-歴史
件名2 ハワイ-歴史
件名3 移民・植民-歴史
言語区分 日本語



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