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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おばあちゃんに聞いた保存食　　　　

著者名 城ノ内 まつ子(1963～)／著
著者名ヨミ ジョウノウチ マツコ
出版者 文化出版局
出版年月 2004.4

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資料情報

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1 県立図書館001000745867一般○茨ｲ596/2/閉架積層館外可貸出中  ×
2 県立図書館001053320360郷土図書L596/2/閉架禁帯出在庫  ×
3 県立図書館001053320378郷土図書L596/2/+2閉架禁帯出在庫  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001084008
書誌種別 郷土資料図書
書名 おばあちゃんに聞いた保存食　　　　
著者名 城ノ内 まつ子(1963～)／著
著者名ヨミ ジョウノウチ マツコ
出版者 文化出版局
出版年月 2004.4
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-579-20900-1
分類記号９版 596
分類記号１０版 596
書名ヨミ オバアチャン ニ キイタ ホゾンショク
内容紹介 内容紹介:「保存食って最高のファストフードなのよ」 都会から田舎に移住した著者が、おばあちゃんたちに取材した厳選63種のおいしい保存食を紹介します。昔ながらの心安らぐ「本物の」ファストフードはいかがですか?
著者紹介 著者紹介:1963年生まれ。神戸市出身。八郷町在住(現・石岡市)。中学校教師、出版社勤務を経て、雑誌ライターに。著書に「自然の暮らしがわかる本」「自然の実りがわかる本」がある。
件名1 料理
件名2 食品保存法
郷土分類 596
言語区分 日本語



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