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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

子どもの味覚を育てる　　　　

著者名 ジャック・ピュイゼ／著
著者名ヨミ ジャック ピュイゼ
出版者 紀伊国屋書店
出版年月 2004.9

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000811974一般書498.5/ﾋﾟﾕ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001135441
書誌種別 図書
書名 子どもの味覚を育てる　　　　
副書名 ピュイゼ・メソッドのすべて
著者名 ジャック・ピュイゼ／著 　 三国 清三(1954～)／監修 　 鳥取 絹子(1947～)／訳
著者名ヨミ ジャック ピュイゼ　ミクニ キヨミ　トットリ キヌコ
出版者 紀伊国屋書店
出版年月 2004.9
ページ数 221p
大きさ 21cm
ISBN 4-314-00969-1
分類記号９版 498.5
分類記号１０版 498.5
書名ヨミ コドモ ノ ミカク オ ソダテル
副書名ヨミ ピュイゼ メソッド ノ スベテ
注記 原書名:Le gout chez l'enfant
内容紹介 内容紹介:いまフランス全土の小学校で実践されている「味覚を目覚めさせる授業」の考案者である著者が、味覚のイロハから、「味覚の授業」の実際、家庭での応用、味覚がいかに人生を豊かにするかまで、やさしく解説。
著者紹介 著者紹介:〈ピュイゼ〉フランス味覚研究所の創設者、現・所長。ワイン醸造学者。子どもたちを対象にした「味覚を目覚めさせる授業」を考案。
件名1 食生活
件名2 味覚
件名3 健康教育
言語区分 日本語



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