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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

電気釜でおいしいご飯が炊けるまで　　　　

著者名 大西 正幸(1940～)／著
著者名ヨミ オオニシ マサユキ
出版者 技報堂出版
出版年月 2006.12

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001065430一般書545.8/ｵｵ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001406193
書誌種別 図書
書名 電気釜でおいしいご飯が炊けるまで　　　　
副書名 ものづくりの目のつけどころ・アイデアの活かし方
著者名 大西 正幸(1940～)／著
著者名ヨミ オオニシ マサユキ
出版者 技報堂出版
出版年月 2006.12
ページ数 196p
大きさ 19cm
ISBN 4-7655-4452-4
分類記号９版 545.88
分類記号１０版 545.88
書名ヨミ デンキガマ デ オイシイ ゴハン ガ タケル マデ
副書名ヨミ モノズクリ ノ メ ノ ツケドコロ アイデア ノ イカシカタ
注記 電気釜開発史年表:p178 文献:p191～194
内容紹介 内容紹介:おいしいご飯を炊くには? 電気釜はなぜ失敗なくおいしく炊けるのか? 長年電気釜の開発に携ってきた著者が、電気釜の歴史やしくみなど、電気釜とそれを取り巻くさまざまなことがらについて、ていねいに解説する。
著者紹介 著者紹介:〈大西正幸〉1940年兵庫県生まれ。新潟大学大学院(自然科学研究科)修了。博士(工学)。(株)東芝・家電事業部門技師長、(有)テクノライフ設立等を経て、生活家電研究家。
件名1 料理器具
件名2 米飯
言語区分 日本語



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