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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

沖縄の人とブタ　　プリミエ・コレクション　52　　　

著者名 比嘉 理麻／著
著者名ヨミ ヒガ リマ
出版者 京都大学学術出版会
出版年月 2015.3

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001651510一般書645.5/ﾋｶﾞ/自然６(64)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000027845
書誌種別 図書
書名 沖縄の人とブタ　　プリミエ・コレクション　52　　　
副書名 産業社会における人と動物の民族誌
プリミエ・コレクション
著者名 比嘉 理麻／著
著者名ヨミ ヒガ リマ
出版者 京都大学学術出版会
出版年月 2015.3
ページ数 12,262p
大きさ 22cm
ISBN 4-87698-075-8
ISBN 978-4-87698-075-8
分類記号９版 645.5
分類記号１０版 645.5
書名ヨミ オキナワ ノ ヒト ト ブタ
副書名ヨミ サンギョウ シャカイ ニ オケル ヒト ト ドウブツ ノ ミンゾクシ
内容紹介 沖縄では豚肉が大量消費される一方で、その肉を生み出すブタは「くさい」と嫌われ、養豚場排斥運動が起きている。ブタを飼うことと消費することをめぐる人びとの両価的な思いを、詳細なフィールドワークに基づいて描き出す。
著者紹介 1978年生まれ。筑波大学大学院人文社会科学研究科博士課程単位取得退学。博士(国際政治経済学)(筑波大学、2013年)。日本学術振興会特別研究員PD(京都大学)。
件名1 ぶた(豚)-飼育
件名2 畜産業-沖縄県
言語区分 日本語



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