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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

リンゴの歴史　　「食」の図書館　　

著者名 エリカ・ジャニク／著
著者名ヨミ エリカ ジャニク
出版者 原書房
出版年月 2015.10

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001677184一般書625.2/ｼﾞﾔ/自然６(62)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000080281
書誌種別 図書
書名 リンゴの歴史　　「食」の図書館　　
「食」の図書館
著者名 エリカ・ジャニク／著 　 甲斐 理恵子／訳
著者名ヨミ エリカ ジャニク　カイ リエコ
出版者 原書房
出版年月 2015.10
ページ数 181p
大きさ 20cm
ISBN 4-562-05172-4
ISBN 978-4-562-05172-4
分類記号９版 625.21
分類記号１０版 625.21
書名ヨミ リンゴ ノ レキシ
注記 原タイトル:Apple
内容紹介 エデンの園、重力の発見、パソコン…人類最初の栽培果樹であり、人間の想像力の源でもあるリンゴの驚きの歴史を紹介。原産地と栽培、神話と伝承、リンゴ酒、大量生産の功罪など話題満載。リンゴを使ったレシピも収録。
著者紹介 アメリカのフリーランスライター、ウィスコンシン公共ラジオ放送のプロデューサー。アメリカ史およびジャーナリズム修士。
件名1 りんご-歴史
言語区分 日本語



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