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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

農業への企業参入新たな挑戦　　シリーズ・いま日本の「農」を問う　9　　　

著者名 石田 一喜／著
著者名ヨミ イシダ カズキ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2015.12

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001685088一般書611.7/ｲｼ/自然６(61)館外可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000095948
書誌種別 図書
書名 農業への企業参入新たな挑戦　　シリーズ・いま日本の「農」を問う　9　　　
副書名 農業ビジネスの先進事例と技術革新
シリーズ・いま日本の「農」を問う
著者名 石田 一喜／著 　 吉田 誠／著 　 松尾 雅彦／著 　 吉原 佐也香／著 　 高辻 正基／著 　 中村 謙治／著 　 辻 昭久／著
著者名ヨミ イシダ カズキ　ヨシダ マコト　マツオ マサヒコ　ヨシハラ サヤカ　タカツジ マサモト　ナカムラ ケンジ　ツジ アキヒサ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2015.12
ページ数 6,377,9p
大きさ 20cm
ISBN 4-623-07307-8
ISBN 978-4-623-07307-8
分類記号９版 611.7
分類記号１０版 611.7
書名ヨミ ノウギョウ エノ キギョウ サンニュウ アラタ ナ チョウセン
副書名ヨミ ノウギョウ ビジネス ノ センシン ジレイ ト ギジュツ カクシン
注記 茨城県に関する記載あり：ローソンファーム茨城の実例紹介（p240~245）
内容紹介 企業の農業参入の現状と課題とは。カルビーやカゴメ、ローソンをはじめとした各社の取り組みとともに、それらを支える植物工場(施設栽培)のメカニズムや制度的変遷を、専門家が論じる。
著者紹介 1984年福島県生まれ。農林中金総合研究所調査第一部研究員。
件名1 農業経営
件名2 植物工場
言語区分 日本語



内容細目

1 企業参入と地域の農業   制度的変遷・現状と展望   1-76
石田 一喜／著
2 企業の農業参入とその課題   植物工場を中心に   77-114
吉田 誠／著
3 ジャガイモから見える農業の未来   カルビーとスマート・テロワールへの道   115-166
松尾 雅彦／著
4 大型菜園に託す新しい農業ビジネス   カゴメの生食用トマト栽培への挑戦   167-210
吉原 佐也香／著
5 コンビニエンスストアのファーム事業   本気で農業に取り組んだローソンの戦略   211-262
吉原 佐也香／著
6 人工光型植物工場の現状と課題   コスト面からみた光の最適制御   263-334
高辻 正基／著
7 植物生産システムの開発と展開   エスペックミックの事例   335-356
中村 謙治／著
8 植物工場の健康食品事業への展開   日本アドバンストアグリの事例   357-377
辻 昭久／著
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