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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

中洞式山地酪農の教科書　　　　

著者名 中洞 正／著
著者名ヨミ ナカホラ タダシ
出版者 東海教育研究所
出版年月 2022.7

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001002275962一般書641.7/ﾅｶ/自然６(64)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000721566
書誌種別 図書
書名 中洞式山地酪農の教科書　　　　
著者名 中洞 正／著
著者名ヨミ ナカホラ タダシ
出版者 東海教育研究所
出版年月 2022.7
ページ数 194p
大きさ 19cm
ISBN 4-924523-34-0
ISBN 978-4-924523-34-0
分類記号９版 641.7
分類記号１０版 641.7
書名ヨミ ナカホラシキ サンチ ラクノウ ノ キョウカショ
内容紹介 野シバを放牧地の主体草とし、林間放牧を取り入れた山地酪農をベースに、商品開発から販売、牛乳工場の建設まで行う中洞式山地酪農を紹介。後継者たちの手記も収録する。『農人伝』など掲載に書き下ろしを加え書籍化。
著者紹介 1952年岩手県生まれ。山地酪農家。中洞牧場創設者。東京農業大学客員教授。帯広畜産大学非常勤講師。内閣府地域活性化伝導師。著書に「黒い牛乳」「幸せな牛からおいしい牛乳」など。
件名1 酪農
言語区分 日本語



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