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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

豆腐でつくるヘルシースイーツ　　　　

著者名 鈴木 理恵子(1971～)／著
著者名ヨミ スズキ リエコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2012.6

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001388238一般書596.6/ｽｽﾞ/自然５(59)館外可在庫  ○

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596.65　596.65
菓子　豆腐　豆乳

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001002059947
書誌種別 図書
書名 豆腐でつくるヘルシースイーツ　　　　
副書名 豆腐、おから、豆乳、油揚げがお菓子になる
著者名 鈴木 理恵子(1971～)／著 　 全豆連／監修
著者名ヨミ スズキ リエコ　ゼントウレン
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2012.6
ページ数 95p
大きさ 25cm
ISBN 978-4-416-81266-2
分類記号９版 596.65
分類記号１０版 596.65
書名ヨミ トウフ デ ツクル ヘルシー スイーツ
副書名ヨミ トウフ オカラ トウニュウ アブラアゲ ガ オカシ ニ ナル
内容紹介 内容紹介:焼きドーナツ、シュークリーム、生キャラメル、ロールケーキ…。良質な植物性たんぱくやイソフラボンが豊富に含まれている、豆腐、おから、豆乳、油揚げでつくる、かわいくて、おいしいスイーツのレシピを紹介します。
著者紹介 著者紹介:〈鈴木理恵子〉料理研究家。料理を創作の場と捉え、おいしく健康的なレシピを日々試作している。共著に「介護食スイーツ」がある。
件名1 菓子
件名2 豆腐
件名3 豆乳
言語区分 日本語



内容細目

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