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書誌情報サマリ

書名

栄養教育論  栄養科学シリーズNEXT  

著者名 笠原 賀子(1955~)/編
著者名ヨミ カサハラ ヨシコ
出版者 講談社
出版年月 2012.9


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資料情報

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No. 所蔵館資料番号資料種別請求番号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図書館001001519642一般書498.5/カサ/閉架積層館外可在庫 

書誌詳細

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タイトルコード 1001002084729
書誌種別 図書
書名 栄養教育論  栄養科学シリーズNEXT  
栄養科学シリーズNEXT
著者名 笠原 賀子(1955~)/編   川野 因(1954~)/編
著者名ヨミ カサハラ ヨシコ カワノ ユカリ
出版者 講談社
出版年月 2012.9
ページ数 183p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-06-155374-3
分類記号 498.55
書名ヨミ エイヨウ キョウイクロン
注記 文献:p178
内容紹介 内容紹介:栄養士・管理栄養士養成の新カリキュラムに対応した栄養教育論のテキスト。栄養教育の概念、食行動変容と栄養教育、ライフステージ・ライフスタイル別栄養教育の展開などを解説する。
著者紹介 著者紹介:〈笠原賀子〉徳島大学大学院栄養学研究科後期博士課程修了。NPO法人ヘルス・コミュニケーションズ理事長。
件名1 栄養教育



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