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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

白玉屋新三郎の白玉レシピ　　　　

著者名 白玉屋新三郎／著
著者名ヨミ シラタマヤ シンザブロウ
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2014.7

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001634151一般書596.6/ｼﾗ/自然５(59)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001002301504
書誌種別 図書
書名 白玉屋新三郎の白玉レシピ　　　　
著者名 白玉屋新三郎／著
著者名ヨミ シラタマヤ シンザブロウ
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2014.7
ページ数 158p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-86506-077-5
分類記号９版 596.65
分類記号１０版 596.65
書名ヨミ シラタマヤ シンザブロウ ノ シラタマ レシピ
内容紹介 内容紹介:豆腐白玉団子、白玉チップス、焼き白玉田楽…。熊本で370有余年も白玉粉を作り続ける老舗・白玉屋新三郎で代々受け継がれてきた独自のレシピや、お店の人気メニューなどを厳選したレシピ集。奥深い白玉の世界が味わえます。
件名1 菓子
件名2 料理
言語区分 日本語



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