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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

にっぽん氷の図鑑&かき氷　　　　

著者名 原田 泉／著
著者名ヨミ ハラダ イズミ
出版者 ぴあ
出版年月 2021.5

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001002116091一般書596.6/ﾊﾗ/自然５(59)館外可在庫  ○

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596.65　596.65

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000615375
書誌種別 図書
書名 にっぽん氷の図鑑&かき氷　　　　
著者名 原田 泉／著
著者名ヨミ ハラダ イズミ
出版者 ぴあ
出版年月 2021.5
ページ数 157p
大きさ 26cm
ISBN 4-8356-4628-2
ISBN 978-4-8356-4628-2
分類記号９版 596.65
分類記号１０版 596.65
書名ヨミ ニッポン コオリ ノ ズカン アンド カキゴオリ
内容紹介 食事や和・洋菓子などの本業にかき氷を組み込み、複合的なメニューで売上を伸ばす「&かき氷」の店52店舗を紹介。新しいかき氷専門店12店舗、かき氷文化拡大に貢献する“プロゴーラー”のおじさんたちの活動なども収録。
著者紹介 テレビプロデューサーとして、数多くのドラマ、映画やCMを手がける。かき氷広報家。著書に「一日一氷」「にっぽん氷の図鑑Best50」など。
件名1 菓子
言語区分 日本語



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