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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

旅人の食　　　　

著者名 山本 志乃／著
著者名ヨミ ヤマモト シノ
出版者 教育評論社
出版年月 2024.11

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001002525697一般書384.3/ﾔﾏ/人文３(38)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000916953
書誌種別 図書
書名 旅人の食　　　　
副書名 旅の記録と食風景
著者名 山本 志乃／著
著者名ヨミ ヤマモト シノ
出版者 教育評論社
出版年月 2024.11
ページ数 279p
大きさ 19cm
ISBN 4-86624-108-1
ISBN 978-4-86624-108-1
分類記号９版 384.37
分類記号１０版 384.37
書名ヨミ タビビト ノ ショク
副書名ヨミ タビ ノ キロク ト ショクフウケイ
内容紹介 人類の歴史は旅の歴史でもある。それは、食を求めての旅であった。どんな旅人が、どこで、どんな食の風景と出会ったのか、それらをその人の生きざまや時代背景とともに紡ぎ合わせる試み。『vesta』連載等を加筆修正。
著者紹介 鳥取県生まれ。神奈川大学国際日本学部歴史民俗学科教授。博士(文学)。「行商列車」で交通図書賞、「団体旅行の文化史」で鉄道史学会住田奨励賞受賞。
件名1 旅行-歴史
件名2 食生活-日本
言語区分 日本語



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