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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

実践で学ぶバランスのよい食事法　　　　

著者名 香川 明夫／監修
著者名ヨミ カガワ アキオ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2025.4

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001002573192一般書498.5/ｶｶﾞ/期限付新着館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000948494
書誌種別 図書
書名 実践で学ぶバランスのよい食事法　　　　
副書名 四群点数法による献立づくりの基本
著者名 香川 明夫／監修 　 浅尾 貴子／[ほか]著
著者名ヨミ カガワ アキオ　アサオ タカコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2025.4
ページ数 6,161p
大きさ 30cm
ISBN 4-7895-5465-7
ISBN 978-4-7895-5465-7
分類記号９版 498.55
分類記号１０版 498.55
書名ヨミ ジッセン デ マナブ バランス ノ ヨイ ショクジホウ
副書名ヨミ ヨングン テンスウホウ ニ ヨル コンダテズクリ ノ キホン
内容紹介 食品のもつエネルギー量を点数化することによって、なにをどれだけ食べたらよいかを具体的に表す「四群点数法」。その基本と活用方法を食事記録、栄養計算、食生活評価などを通じて学ぶテキスト。コピーして使う記録用紙付き。
件名1 栄養
言語区分 日本語



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