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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

世界の食用植物図鑑　　　　

著者名 ジョセフ シムコックス／著
著者名ヨミ ジョセフ シムコックス
出版者 STRAIGHT
出版年月 2025.7

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001002585667一般書471.9/ｼﾑ/自然４(47)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000970069
書誌種別 図書
書名 世界の食用植物図鑑　　　　
著者名 ジョセフ シムコックス／著 　 小野地 悠／著 　 イリーナ ストエネスク／著
著者名ヨミ ジョセフ シムコックス　オノチ ユウ　イリーナ ストエネスク
出版者 STRAIGHT
出版年月 2025.7
ページ数 134p
大きさ 21cm
ISBN 4-8021-3532-0
ISBN 978-4-8021-3532-0
分類記号９版 471.9
分類記号１０版 471.9
書名ヨミ セカイ ノ ショクヨウ ショクブツ ズカン
内容紹介 多肉植物、塊茎・塊根類、寄生植物…。100カ国以上にわたる調査で見つけた非常にユニークな食用植物たちの生態から、味、現地での調理法までを解説したヴィジュアル図鑑。
著者紹介 アメリカ出身の植物探検家。世界の食用植物の種を記録することに取り組む。
件名1 有用植物
言語区分 日本語



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