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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

和のおかず　　　　

著者名 有元 葉子／著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 昭文社
出版年月 2007.1

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001050291一般書596.2/ｱﾘ/自然５(59)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001398085
書誌種別 図書
書名 和のおかず　　　　
副書名 四季をおいしく食べる
著者名 有元 葉子／著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 昭文社
出版年月 2007.1
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-398-21213-2
分類記号９版 596.21
分類記号１０版 596.21
書名ヨミ ワ ノ オカズ
副書名ヨミ シキ オ オイシク タベル
内容紹介 内容紹介:若竹煮、にがうりのみそ焼き、いろいろきのこの蒸し煮、揚げ餅の汁かけ…。料理家である著者が、四季折々に家族と一緒に食べてきた和食のおかずを紹介。和食をおいしく作る道具やストックなども紹介します。
著者紹介 著者紹介:〈有元葉子〉料理家。毎日のごはん作りから生まれた理にかなった料理が人気。著書に「乾物料理」など。
件名1 料理(日本)
言語区分 日本語



内容細目

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