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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

基本の家庭料理　和食篇　　　

著者名 婦人之友社編集部／編
著者名ヨミ フジン ノ トモシャ ヘンシュウブ
出版者 婦人之友社
出版年月 2005.4

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001090123744ベスト一般B596/ｷﾎ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001210111
書誌種別 図書
書名 基本の家庭料理　和食篇　　　
副書名 おいしくできる・きちんとわかる
著者名 婦人之友社編集部／編 　 本谷 惠津子(1947～)／監修
著者名ヨミ フジン ノ トモシャ ヘンシュウブ　モトヤ エツコ
出版者 婦人之友社
出版年月 2005.4
ページ数 150p
大きさ 26cm
ISBN 4-8292-0485-0
分類記号９版 596
分類記号１０版 596
書名ヨミ キホン ノ カテイ リョウリ
副書名ヨミ オイシク デキル キチン ト ワカル
内容紹介 内容紹介:初心者にもきちんとわかるを旨に「しばらく」「少々」などの表現を具体的な数で示した基本の家庭料理の本。昭和初期のロングセラー「家庭料理基礎篇」を土台に新しい情報を加えて再編集。和食篇。
件名1 料理
件名2 料理(日本)
言語区分 日本語



内容細目

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