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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

美食の社会史　　朝日選書　419　　　

著者名 北山 晴一／著
著者名ヨミ キタヤマ,セイイチ
出版者 朝日新聞社
出版年月 1991.2

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001051635405一般書080/13/419閉架三丸書館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000284554
書誌種別 図書
書名 美食の社会史　　朝日選書　419　　　
朝日選書
著者名 北山 晴一／著
著者名ヨミ キタヤマ,セイイチ
出版者 朝日新聞社
出版年月 1991.2
ページ数 296,24p
大きさ 19cm
ISBN 4-02-259519-1
分類記号９版 383.8
分類記号１０版 383.8
書名ヨミ ビショク ノ シャカイシ
注記 「美食と革命」(三省堂 1985年刊)の改題改訂
件名1 食生活-歴史
件名2 パリ-歴史
言語区分 日本語



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