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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

〈図説〉朝食の歴史　　　　

著者名 アンドリュー・ドルビー／著
著者名ヨミ アンドリュー ドルビー
出版者 原書房
出版年月 2014.3

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001606357一般書383.8/ﾄﾞﾙ/人文３(38)館外可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001002250665
書誌種別 図書
書名 〈図説〉朝食の歴史　　　　
著者名 アンドリュー・ドルビー／著 　 大山 晶(1961～)／訳
著者名ヨミ アンドリュー ドルビー　オオヤマ アキラ
出版者 原書房
出版年月 2014.3
ページ数 290,23p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-562-04986-8
分類記号９版 383.8
分類記号１０版 383.8
書名ヨミ ズセツ チョウショク ノ レキシ
注記 文献:巻末p11～23
注記 原タイトル:The breakfast book
内容紹介 内容紹介:人々は1日の始まりに何を食べてきたのか。古代ギリシャ時代から現代ヨーロッパまで3000年におよぶ朝食についての記述を集め、豊富な図版とともに愉快な朝食の記録やエピソードを紹介し、朝食のかたちと意味を読みとく。
著者紹介 著者紹介:〈アンドリュー・ドルビー〉1947年英国生まれ。ケンブリッジ大学卒業。フランスを拠点に活躍する言語学者、翻訳者、歴史学者。英国言語学会名誉特別会員。著書に「スパイスの人類史」など。
件名1 食生活-歴史
言語区分 日本語



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