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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

仮名読新聞　5　　明治11年7月〈No706〉～明治11年12月〈No857〉　

著者名 土屋 礼子(1958～)／編集・解説
著者名ヨミ ツチヤ レイコ
出版者 明石書店
出版年月 1992.10

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001051023701一般参考書R071/53/5閉架禁帯出在庫  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000748803
書誌種別 図書
書名 いちばん大切な食べものの話　　ちくまQブックス　　
副書名 どこで誰がどうやって作ってるか知ってる?
ちくまQブックス
著者名 小泉 武夫／著 　 井出 留美／著
著者名ヨミ コイズミ タケオ　イデ ルミ
出版者 筑摩書房
出版年月 2022.11
ページ数 111p
大きさ 19cm
ISBN 4-480-25141-1
ISBN 978-4-480-25141-1
分類記号９版 610
分類記号１０版 610
書名ヨミ イチバン タイセツ ナ タベモノ ノ ハナシ
副書名ヨミ ドコ デ ダレ ガ ドウヤッテ ツクッテルカ シッテル
内容紹介 からだは食べたものでできている。しかしその大切な食べものが今、おろそかにされている。低い日本の食料自給率、食に関する改革に成功した先人たち、日本の食のために今すぐ取り組むべきことなどを紹介する。
著者紹介 東京農業大学名誉教授。専門は食文化論、発酵学、醸造学。
件名1 農業
件名2 食糧問題
件名3 食生活
言語区分 日本語



内容細目

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