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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食行動の科学　　食と味嗅覚の人間科学　　

著者名 今田 純雄／編
著者名ヨミ イマダ スミオ
出版者 朝倉書店
出版年月 2017.4

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001714136一般書498.5/ｲﾏ/自然４(49)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000235361
書誌種別 図書
書名 食行動の科学　　食と味嗅覚の人間科学　　
副書名 「食べる」を読み解く
食と味嗅覚の人間科学
著者名 今田 純雄／編 　 和田 有史／編
著者名ヨミ イマダ スミオ　ワダ ユウジ
出版者 朝倉書店
出版年月 2017.4
ページ数 10,239p
大きさ 22cm
ISBN 4-254-10667-1
ISBN 978-4-254-10667-1
分類記号９版 498.5
分類記号１０版 498.5
書名ヨミ ショクコウドウ ノ カガク
副書名ヨミ タベル オ ヨミトク
内容紹介 「人はなぜ食べるか」を根底のテーマとし、食行動科学の基礎から生涯発達、予防医学や消費者行動予測等の応用までを取り上げ、21世紀初頭における食行動研究の全体像を描く。
著者紹介 1953年大阪府生まれ。広島修道大学健康科学部教授。文学修士。
件名1 食生活
件名2 行動心理学
言語区分 日本語



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