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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おいしいコーヒーの経済論    

著者名 辻村 英之(1967~)/著
著者名ヨミ ツジムラ ヒデユキ
版表示 増補版
出版者 太田出版
出版年月 2012.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001372927一般書617.3/ツジ/自然6(61)館外可在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001002035858
書誌種別 図書
書名 おいしいコーヒーの経済論    
副書名 「キリマンジャロ」の苦い現実
著者名 辻村 英之(1967~)/著
著者名ヨミ ツジムラ ヒデユキ
版表示 増補版
出版者 太田出版
出版年月 2012.4
ページ数 209,5p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-7783-1307-4
分類記号9版 617.3
分類記号10版 617.3
書名ヨミ オイシイ コーヒー ノ ケイザイロン
副書名ヨミ キリマンジャロ ノ ニガイ ゲンジツ
内容紹介 内容紹介:一杯のコーヒーをおいしく飲むために知っておいた方がいいこと、コーヒーをおいしく飲んで世界の仕組みを少しはマシにする方法など、コーヒーの経済研究の第一人者による画期的な業績が満載。
著者紹介 著者紹介:〈辻村英之〉京都大学大学院農学研究科准教授(農業組織経営学専攻)。農学博士(農林経済学)。著書に「コーヒーと南北問題」「南部アフリカの農村協同組合」など。
件名1 コーヒー
件名2 タンザニア-農業
件名3 フェアトレード
言語区分 日本語



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