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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

辰巳芳子の旬を味わう　　　　

著者名 辰巳 芳子／著
著者名ヨミ タツミ,ヨシコ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 1999.3

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000135184一般書596/ﾀﾂ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000387038
書誌種別 図書
書名 辰巳芳子の旬を味わう　　　　
副書名 いのちを養う家庭料理
著者名 辰巳 芳子／著
著者名ヨミ タツミ,ヨシコ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 1999.3
ページ数 189p
大きさ 26cm
ISBN 4-14-033162-3
分類記号９版 596
分類記号１０版 596
書名ヨミ タツミ ヨシコ ノ シュン オ アジワウ
副書名ヨミ イノチ オ ヤシナウ カテイ リョウリ
内容紹介 内容紹介:この風土は、私たちにとって代を重ねた親の家のようなもので、旬の食べ物はそのいとし子。旬の食材にまつわるあれこれと共に料理を紹介。1996～98年朝日新聞連載をまとめたもの。〈ソフトカバー〉
著者紹介 著者紹介:1924年生まれ。聖心女子学院卒業。料理研究家。「良い食材を伝える会」会長。著書に「手しおにかけた私の料理」「ことことふっくら豆料理」など。
件名1 料理
言語区分 日本語



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