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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

泡盛の文化誌　　　　

著者名 萩尾 俊章(1957～)／著
著者名ヨミ ハギオ トシアキ
出版者 ボーダーインク
出版年月 2004.12

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000831444一般書588.5/ﾊｷﾞ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001169848
書誌種別 図書
書名 泡盛の文化誌　　　　
副書名 沖縄の酒をめぐる歴史と民俗
著者名 萩尾 俊章(1957～)／著
著者名ヨミ ハギオ トシアキ
出版者 ボーダーインク
出版年月 2004.12
ページ数 202p
大きさ 21cm
ISBN 4-89982-069-0
分類記号９版 588.57
分類記号１０版 588.57
書名ヨミ アワモリ ノ ブンカシ
副書名ヨミ オキナワ ノ サケ オ メグル レキシ ト ミンゾク
注記 文献:p191～197 泡盛に関する年表:p198～201
内容紹介 内容紹介:500年の歴史の中で語り継がれ、熟成してきた泡盛文化。泡盛の特徴や焼酎との違い、語源、泡盛の産業化と近代化などについて解説した、沖縄の名酒・泡盛をより深く知る手引き書。泡盛の歴史・民俗・食文化がわかる一冊。
件名1 焼酎
言語区分 日本語



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