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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

オリーヴの本　　　　

著者名 ベルナール・ジャコト／著
著者名ヨミ ベルナ-ル,ジャコト
出版者 河出書房新社
出版年月 1994.12

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001051784708一般書576/113/閉架館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000490540
書誌種別 図書
書名 オリーヴの本　　　　
副書名 地中海からの美と健康の贈り物
著者名 ベルナール・ジャコト／著 　 小林 淳夫／訳
著者名ヨミ ベルナ-ル,ジャコト　コバヤシ,アツオ
出版者 河出書房新社
出版年月 1994.12
ページ数 262p
大きさ 20cm
ISBN 4-309-26239-2
分類記号９版 576.175
分類記号１０版 576.175
書名ヨミ オリ-ヴ ノ ホン
副書名ヨミ チチュウカイ カラ ノ ビ ト ケンコウ ノ オクリモノ
注記 文献:p240～244
注記 原書名:L'huile d'olive
内容紹介 内容紹介:プロヴァンス・ブームでオリーヴは今最も注目を集める油。美肌効果・ダイエットにきくオリーヴ料理やオリーヴの文化史を紹介。また動脈硬化や心臓病に効果絶大との最新医学データを満載、オリーヴによる美と健康の暮らしを紹介する。*
著者紹介 著者紹介:〈ジャコト〉1926年、パリで医学博士号取得。89年以降アンリ・モンドール病院の内科部長を務める。仏国立衛生医学研究所の研究部長を務める等、世界的な動脈硬化研究の権威。*
件名1 オリーブ油
言語区分 日本語



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