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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ワインを楽しむ58のアロマガイド　　　　

著者名 ミカエル・モワッセフ／著
著者名ヨミ ミカエル モワッセフ
出版者 原書房
出版年月 2012.3

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001372638一般書588.5/ﾓﾜ/自然５(58)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001002024809
書誌種別 図書
書名 ワインを楽しむ58のアロマガイド　　　　
著者名 ミカエル・モワッセフ／著 　 ピエール・カザマヨール／著 　 剣持 春夫／監修 　 松永 りえ(1971～)／訳
著者名ヨミ ミカエル モワッセフ　ピエール カザマヨール　ケンモツ ハルオ　マツナガ リエ
出版者 原書房
出版年月 2012.3
ページ数 173p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-562-04752-9
分類記号９版 588.55
分類記号１０版 588.55
書名ヨミ ワイン オ タノシム ゴジュウハチ ノ アロマ ガイド
注記 原タイトル:Aromes du vin
内容紹介 内容紹介:アカシアの花、柑橘類、バニラ、チョコレートから、新鮮なバターまで、ワインの魅力に貢献する多種多様なアロマ58種類をていねいに解説。香りの基礎知識、嗅覚やワイン醸造に関する知識なども収録。
著者紹介 著者紹介:〈ミカエル・モワッセフ〉ワイン、香水、アロマテラピーの分野で活躍するアロマ・スペシャリスト。
件名1 ぶどう酒
言語区分 日本語



内容細目

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