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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

本格野外料理実践レシピ　　Outdoor A to Z-アウトドアのすべてがわかる-　3　　　

著者名 鈴木 アキラ／編著
著者名ヨミ スズキ,アキラ
出版者 山と渓谷社
出版年月 1999.4

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000119204一般書596.4/ｽｽﾞ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000379377
書誌種別 図書
書名 本格野外料理実践レシピ　　Outdoor A to Z-アウトドアのすべてがわかる-　3　　　
副書名 BBQからダッチオーブンまで
Outdoor A to Z-アウトドアのすべてがわかる-
著者名 鈴木 アキラ／編著
著者名ヨミ スズキ,アキラ
出版者 山と渓谷社
出版年月 1999.4
ページ数 125p
大きさ 26cm
ISBN 4-635-00783-9
分類記号９版 596.4
分類記号１０版 596.4
書名ヨミ ホンカク ヤガイ リョウリ ジッセン レシピ
副書名ヨミ ビ-ビ-キュ- カラ ダッチ オ-ブン マデ
内容紹介 内容紹介:アウトドアでもこんな料理ができる! 仲間を驚かす豪快な焚火料理から、手早くつくるおつまみ、ダッチオーブン料理や燻製まで、達人の知恵があふれる本格テクニックとレシピ集。〈ソフトカバー〉
著者紹介 著者紹介:1960年青森生まれ。少年時代から各地を自転車やバイクで走り回り、長じては取材旅行と称して海外を放浪。旅先での食材へのこだわりも強く、屈指の野外料理名人でもある。
件名1 料理
件名2 野外活動
言語区分 日本語



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