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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ちょっとトクする「たべもの」のはなし　　　　

著者名 餌取 章男／著
著者名ヨミ エトリ,アキオ
出版者 三田出版会
出版年月 1994.4

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001051731063一般書498.5/220/閉架館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000507738
書誌種別 図書
書名 ちょっとトクする「たべもの」のはなし　　　　
副書名 食べ物をめぐる50の物語
著者名 餌取 章男／著
著者名ヨミ エトリ,アキオ
出版者 三田出版会
出版年月 1994.4
ページ数 214p
大きさ 19cm
ISBN 4-89583-135-3
分類記号９版 498.5
分類記号１０版 498.5
書名ヨミ チョット トクスル タベモノ ノ ハナシ
副書名ヨミ タベモノ オ メグル ゴジュウ ノ モノガタリ
内容紹介 内容紹介:なぜ日本人はトコトン飲むのか? 野菜をぐんぐん大きくする不思議な物質、魚を食べるとアタマがよくなる?…ほか生物学、栄養学、民族学などの最先端の研究をもとに、食べ物にまつわる不思議な物語。〈ソフトカバー〉*
著者紹介 著者紹介:1934年生まれ。東京大学教養学部教養学科卒業。科学雑誌『日経サイエンス』編集長を経て、現在は科学技術情報誌『先端人』の編集長。科学ジャーナリスト。
件名1 食物
言語区分 日本語



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