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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

目でみる江戸時代　1　　　

著者名 国書刊行会／編
著者名ヨミ コクショ カンコウカイ
出版者 国書刊行会
出版年月 1985.10

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1 県立図書館001052448089一般書382/195/1閉架大型本禁帯出在庫  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000555014
書誌種別 図書
書名 目でみる江戸時代　1　　　
副書名 江戸風俗画集成
著者名 国書刊行会／編
著者名ヨミ コクショ カンコウカイ
出版者 国書刊行会
出版年月 1985.10
ページ数 189p
大きさ 27×39cm
分類記号９版 721.8
分類記号１０版 721.8
書名ヨミ メ デ ミル エド ジダイ
副書名ヨミ エド フウゾクガ シュウセイ
件名1 風俗画
件名2 日本-風俗
言語区分 日本語



内容細目

1 フードシステムの構造変化と農漁業   1-16
斎藤 修／ほか著
2 食品産業の構造変動と食品流通システムの転換   17-38
木立 真直／著
3 食品産業と農業をめぐる主体間関係とフードシステム   39-60
斎藤 修／著
4 農協共販の理論モデル   61-79
川村 保／著
5 フードシステムと環境問題   80-98
綱島 不二雄(1939～)／著
6 食品加工メーカーの原料調達と契約生産   99-120
清水 みゆき／著
7 量販店の経営戦略と産地の提携条件   121-142
斎藤 修／著
8 外食産業の食材調達をめぐる統合化   143-165
小田 勝己(1957～)／著
9 食べ物の安全性を求める産消提携の形成と展開   166-190
中島 紀一(1947～)／著
10 インテグレーターの産地活動と専門農協インテグレーション進展の可能性   191-212
黒木 英二／著
11 牛乳における農協共販の課題と提携条件   213-233
矢坂 雅充(1956～)／著
12 フードシステムの変化に対応した野菜産地の再編課題   234-251
佐藤 和憲／著
13 新食糧法下の産地米流通システムの変貌   252-268
吉田 俊幸／著
14 原料産地の戦略とフードシステム   269-281
金山 紀久(1956～)／著
15 環境保全型農業の拡大と“有機”農産物のフードシステム   282-299
立川 雅司(1962～)／著
16 農産物直売所を核とした生産・販売戦略とフードシステム   300-315
櫻井 清一(1967～)／著
17 公社・第三セクターによる地域農産物加工・販売事業の課題   316-339
小田切 徳美／著
18 地域内発型アグリビジネスの成長と存続条件   340-360
斎藤 修／著 佐藤 和憲／著
19 日本の漁業生産   361-377
多屋 勝雄／著
20 地域水産加工業の展開とフードシステム   378-393
増井 好男(1941～)／著
21 産地流通の特質と諸問題   394-409
浜田 英嗣(1953～)／著
22 消費地の変容とフードシステム   410-427
浜田 英嗣(1953～)／著
23 水産業の国際化とフードシステム   428-445
小野 征一郎(1939～)／著
24 フードシステム論をめぐる農漁業と「食」の提携条件   446-460
斎藤 修／著 土井 時久／著
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