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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

移動できて使いやすい薪窯づくり指南　　　　

著者名 深澤 光／編著
著者名ヨミ フカザワ ヒカリ
出版者 創森社
出版年月 2012.1

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001365236一般書596.9/ﾌｶ/自然５(59)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001002008926
書誌種別 図書
書名 移動できて使いやすい薪窯づくり指南　　　　
著者名 深澤 光／編著
著者名ヨミ フカザワ ヒカリ
出版者 創森社
出版年月 2012.1
ページ数 145p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-88340-266-3
分類記号９版 596.9
分類記号１０版 596.9
書名ヨミ イドウ デキテ ツカイヤスイ マキガマズクリ シナン
注記 文献:p144
内容紹介 内容紹介:いつでもどこでも手軽にピザやパン、オーブン料理をつくりたい…。そのために考案した手づくりの各種モバイル式の薪窯の材料、つくり方、楽しみ方を分かりやすく紹介します。
著者紹介 著者紹介:〈深沢光〉1959年東京都生まれ。東京農工大学農学部林学科卒業。東京を離れ岩手県に就職。岩手県林業技術センター研究員等を経て、岩手県遠野農林振興センター林務課勤務。著書に「薪割り紀行」など。
件名1 厨房設備
件名2 薪炭
言語区分 日本語



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