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郷土図書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

石炭志　　　　

著者名 荒川 禎三／著
著者名ヨミ アラカワ,テイゾウ
出版者 石炭志刊行会
出版年月 1975.12

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001053282974郷土図書L567/3/郷土資料室禁帯出在庫  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000390122
書誌種別 図書
書名 「生ハム」「サラミ」大全　　　　
副書名 イタリア産、スペイン産、フランス産…の生ハム・サラミが分かる事典。
著者名 旭屋出版編集部／編
著者名ヨミ アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ
出版者 旭屋出版
出版年月 2018.10
ページ数 139p
大きさ 26cm
ISBN 4-7511-1353-0
ISBN 978-4-7511-1353-0
分類記号９版 648.24
分類記号１０版 648.24
書名ヨミ ナマハム サラミ タイゼン
副書名ヨミ イタリアサン スペインサン フランスサン ノ ナマハム サラミ ガ ワカル ジテン
内容紹介 生ハムはどのような生産者がつくっているのか。生産地域はどのようなところなのか。イタリア・スペイン・ドイツなどの生ハムの情報を深く掘り下げて紹介。イタリアとスペインのサラミ類も取り上げる。
件名1 肉・肉製品
言語区分 日本語



内容細目

1 徳川御三家と附家老   24-27
2 徳川光圀とその年譜   27-29
3 水戸家三世綱条の上覧   42-44
4 「東奥紀行」と長久保赤水   45-48
5 徳川斉昭の海防計画   70-74
6 攘夷論と徳川斉昭   88-104
7 桜田事件始末記   111-113
8 坂下門事件と安藤信正   114-118
9 茨城無煙炭の元祖   142-151
10 磐城炭田の元祖   152-185
11 多賀炭田   240-257
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