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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

大豆、豆腐、みそ、納豆が効くレシピ101　　マイライフシリーズ特別版　　

著者名 落合 敏／監修
著者名ヨミ オチアイ,トシ
出版者 グラフ社
出版年月 2002.5

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000480960一般書498.5/ｵﾁ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000844434
書誌種別 図書
書名 大豆、豆腐、みそ、納豆が効くレシピ101　　マイライフシリーズ特別版　　
副書名 世界中で注目される大豆パワーの秘密を公開!
マイライフシリーズ特別版
著者名 落合 敏／監修 　 今泉 久美(1963～)／料理
著者名ヨミ オチアイ,トシ　イマイズミ クミ
出版者 グラフ社
出版年月 2002.5
ページ数 112p
大きさ 21cm
ISBN 4-7662-0676-2
分類記号９版 498.583
分類記号１０版 498.583
書名ヨミ ダイズ トウフ ミソ ナットウ ガ キク レシピ ヒャクイチ
副書名ヨミ セカイジュウ デ チュウモク サレル ダイズ パワ- ノ ヒミツ オ コウカイ
内容紹介 内容紹介:体によいとされる大豆の有効成分を詳しく説明し、大豆、豆腐、おから、しょうゆ、大豆加工品のレシピ101点を紹介。家庭でできるざる豆腐や手作り味噌の作り方も収録する。
件名1 だいず(大豆)
件名2 健康法
件名3 料理
言語区分 日本語



内容細目

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