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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

回転スシ世界一周　　酒文ライブラリー　　

著者名 玉村 豊男(1945～)／著
著者名ヨミ タマムラ トヨオ
出版者 TaKaRa酒生活文化研究所
出版年月 2000.7

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000371946一般書596.2/ﾀﾏ/閉架館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000617415
書誌種別 図書
書名 回転スシ世界一周　　酒文ライブラリー　　
酒文ライブラリー
著者名 玉村 豊男(1945～)／著
著者名ヨミ タマムラ トヨオ
出版者 TaKaRa酒生活文化研究所
出版年月 2000.7
ページ数 270p
大きさ 19cm
ISBN 4-418-00214-6
分類記号９版 596.21
分類記号１０版 596.21
書名ヨミ カイテン スシ セカイ イッシュウ
内容紹介 内容紹介:パリ、ロンドン、アムステルダム、ニューヨーク…。なぜ世界の人々は、こんなにスシを食べるようになったのか? 世界の人に愛されはじめたスシを手がかりに、日本スタイルのグローバルな受容の可能性を探る。〈ソフトカバー〉
著者紹介 著者紹介:1945年東京都生まれ。東京大学仏文科卒業。エッセイスト、画家、農園主、レストランプロデューサー。著書に「小さな農園主の日記」「玉村豊男モバイル日記」など。
件名1 すし
言語区分 日本語



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